星期天,與友人行街,肚餓,唔知食乜。於是行過東門檸檬街美食城,好多食店,間間門口都有店員招呼叫賣。行過一間裝修及擺設同味千差唔多嘅食店,見門口店員招呼熱情,心諗食物都應該唔會差嘎,於是入去試下。
新嘢肯定要試下招牌啦,於是點咗兩個菊櫻拉麵。等食期間,影下環境,都幾多人。
上麵啦,睇樣嘛嘛哋,過得去啦。味道要試過先知。先飲一啖湯,暈!好淡,冇乜味。試下主角,拉麵,一D彈性都冇,只系一D粉麵冇任何韌性可言。兩塊豬肉,好鞋,一D豆芽唔脆較淋,一D木耳,仲有少少綠色嘅嘢好像裙菜。總之一句話,難食,冇下次!
買單30蚊人仔,走人!

今日與友人去咗鳳凰路嘅“雙喜酒樓”飲茶,嗰度點心經常食,覺得無咩新鮮感,於是友人提議點鎹。OK,通過!
睇下菜牌,竟然有特價小炒18.8蚊,有十几廿种,好多選擇。於是點咗:蝦米粉絲什菜煲、香芋南瓜煲,半隻廣海雞。等上菜之余,叫咗兩個點心,頂住個肚先。
上菜啦!
蝦米粉絲什菜煲,個樣比較難睇,心諗,食物應該可以彌補一下嘎。試下先,敗啦,一D都唔好味,好像所有材料加埋放入煲,再加開水滚开。因為加咗魷魚乾,而且魷魚乾有D贋味,所以搞到成煲味道超唔好。
香芋南瓜煲,呢個算OK啦,香芋唔係好香,但有小小粉,南瓜煲得好淋,用筷子一夾就爛咗,但整體味道唔錯。
广海雞,今日主菜,都係呢間酒樓招牌,點可以放過呢?因為有汁浸,雞皮唔但嫩滑而且有小小鹹香,我超中意食雞皮。雞肉都一樣彧放過,雖然冇雞皮嫩滑,但有D彈性,因為呢啲雞斬得好大舊,所以食起來好爽。
因為今日跌倒,傷到手,所以影唔到相,大家發揮下想像力,想像一下呢間酒樓嘅美食啦!
哎 我们学校旁边啊··天天来吃··好吃啊··强烈推荐
唔覺唔覺都成2個月無出過包膠, 去呢間食都係因為之前係到睇左個香蜜湖食街報告先會想黎,
係時間出返個報告, 出到香蜜湖站, 環境比深圳高樓大廈好好多, 雖然天陰陰, 但都幾熱,
夏天再黎都要諗諗先, 行成十分鐘先到今日目的地, 木屋燒烤



5點半到, 門口無人理, 可能太早, 無法, 自己搵位坐, 坐底一陣........ 話要開個傘, 可能有雨wor,
叫我坐返入面...... 唔理咁多, 坐底叫野食好過




餐前小食 鹽水花生(一般, 不過送啤酒掃左大半)


燒扇貝 (叫左小辣, 都幾辣, 唔係會好d, rmb3都叫有肉食, 唔錯

羊肉串 (唔太差, 不過唔夠羊味)

燒春魚 (一叫要叫一份....... 好在唔差, 唔係..........)

燒雞翼 (我鍾意食, 不過都係7+3燒雞翼最好食)

燒鮮魷魚 (好食, 不過個friend話唔得, 唔夠un同熟, 奇怪)

炒飯 (完全唔得, 早知叫炒米粉)

燒椰菜花/玉米 (椰菜花ok, 玉米把鬼)


燒雞珍/台灣腸 (雞珍.....食食下覺得所有燒烤差唔多味.......好在台灣腸特別d, 幾好味)

燒肥牛/牛板筋 (2樣都好食, 不過友人唔食得牛, 唔想叫太多)

隆重登場 燒花甲(點解? 最早叫, 最遲黎........好x辣, 同唔熱+唔太熟.....叫錫紙花甲會好d同走辣)

消費: RMB 164
用餐日期: 16 APR 2010
餐廳總評分(5分為滿分):
味道 / 3.8
環境 / 4.2
服務 / 4.0
衛生 / 3.8
抵食 / 4.2
後記: 其實有叫多d, 但食食下唔記得影, 當日之最係燒蠔, 食左先記得無影, 呵呵
很久沒有聚會了, 非常開心又可以一起品嚐和研討”食”之藝術 .
今次去的是順風雅廚 , 位於東門深南東路 , 對面近樂園路 ,非常方便 .
大門由廣深賓館入 , 上二樓, 很高雅
一行八人 , 開開心心 , 像老朋友很久沒見一樣
地方雅緻 , 以”水和風”做主題的裝修 , 感覺很舒服 , 非常高雅
今天菜式很豐富 有超過 10 樣 !!
前菜涼拌白菜, 吃過都讚 , 清新鮮明

主菜有片皮鴨 , 不油 , 香甜 , 如果平宜的更好

煲仔翅 + 花膠雞湯 很濃郁香滑 , 要試

其他有炒蚌片 , 伍仁果 , 香桂花漁 , 水準很高 .
我想要分二次介紹 , 因為太豐富了






很久沒有聚會了, 非常開心又可以一起品嚐和研討”食”之藝 術 .!

今次去的是順風雅廚 , 位於東門深南東路 , 對面近樂園路 ,非常方便 .
大門由廣深賓館入 , 上二樓, 很高雅
一行八人 , 開開心心 , 像老朋友很久沒見一樣
地方雅緻 , 以”水和風”做主題的裝修 , 感覺很舒服 , 非常高雅
今天菜式很豐富 有超過 10 樣 !!
前菜涼拌白菜, 吃過都讚 , 清新鮮明
主菜有片皮鴨 , 不油 , 香甜 , 如果平宜的更好
煲仔翅 + 花膠雞湯 很濃郁香滑 , 要試
其他有炒蚌片 , 伍仁果 , 香桂花漁 , 水準很高 .
我想要分二次介紹 , 因為太豐富了










順風雅廚~~~~正A~~
嘩嘩嘩.....今次試食真係不得了...用一個形容----豪!!!!
2個字形容-----好豪
入返正題...
地點方面都幾方便易搵....唔錯..
入到去唔多人...裝修都幾靚下..
個包房仲有埋獨立洗手間...
講下D食物...我覺得真係幾好味..










在深圳罗湖书城路都市名园下面的这间“檀岛香港餐厅”吃饭,点了一个二人火锅套餐,不但没吃好,还生了一肚子气!
首先是上的菜和菜单不符,菜单上套餐有的石斑片和蒜茸包都没给,我们多次追问和催促后才上了4小片用半片方包涂上油和蒜茸的“蒜茸包”;服务员说不知道没石斑片,没有补给我们。我们是晚上7点半前点的餐,服务员是10点20左右上的“蒜茸包”。虾、鱼片和花甲都是不新鲜的。
其次,服务非常差,餐厅里顾客很少,大概也就1/3的样子,我们点餐很久服务员都不上菜。火锅上菜应该很快的,因为不用煮不用炒,虽然我们催了很多次,但还是差不多一个小时后服务员才给我们上锅。锅烧的是固体酒精,火老是没烧多久就灭了,叫服务员换火时,服务员总是随口应一下人就跑了,半天不见有人来换火,总是要催三四次。菜单上明明写着免费加清汤的,我们要求加汤时,服务员却说只能加白开水。我们吵了几次,过了不止30分钟,服务员才拿来一大碗清汤随便往桌上一放,不帮忙加汤还连个勺都没给。我们要找餐厅老板或经理投诉,服务员却推说老板和经理都不在,联系电话也不给。我们去看他们营业执照上老板的名字,收银台的女人却出来阻拦说不让看也不许拍照,还摆出很恶劣的嘴脸。
还有,给我们用的碗好像是没消毒的,拿过来时碗里面还有水而且碗是凉的。
一顿简餐居然吃了两个多小时,70%的时间都是在等,还吃得那么差!这个套餐纯粹就是“套”顾客的!都不知道这间到底是不是“檀岛”,感觉像A货餐厅!
前一陣子看到有位師兄推薦了皇崗公園街新開的一家茶餐廳,名曰“百合園”,http://www.vshare.cc/thread-503307-1-1.html,昨天經過皇崗,特地去會會這家傳說中的餐廳。餐廳位置在皇崗新村二期的大門口,交通算是方便,不過要找到它,還是有一定的難度,淹沒在茫茫的樓海中,一不小心,就會錯過,好在“百合園”三字在哪裡夠醒目,小弟我才能順利的找到。附上地圖一張,以便參考:
七點鐘到,有兩台客人,餐廳的面積不大,給人一種袖珍型的感覺,不過裝修非常考究,黃綠的色調搭配


找了個卡座坐下,發現了店裡非常有趣的東西“吧台”,不是吧,茶餐廳搞個吧台。

千真萬確,你要相信你的眼睛,這并不是在酒吧。不過這個吧台設在這裡確實有它的作用,內有乾坤喔,欲知何謂乾坤,請看下面分解。










就是這個,鐵板燒的操作臺,餐廳的招牌鐵板燒就是這樣在眾目睽睽之下完成的,餐廳老闆有時間就會自己親自動手,就像今晚一樣,他自己全程操作。且不說他表演功力如何,看看他的作品:






鐵板牛仔骨,38元,配有洋蔥和番茄,牛仔骨火候恰到好處,牛肉很嫩,燒的時候是鎖住了裏面的汁,保持了牛肉的原汁原味。

佐料,來自意大利的披薩草葉,撒在牛仔骨上一期煎,風味獨特;

醬料,高咯大藏芥末,用來點牛肉,適合口味比較重的人,微微的芥末味。
鐵板銀鱈魚,38元/100克
用來稱銀鱈魚的小磅秤,秉承公平、公正、公開的原則,現場稱重量。
魚肉飽滿,多汁多油,卻也不膩,不過魚皮有少少鞋口
銀鱈魚佐料,意大利調料,有獨特的風味,也把銀鱈魚的鮮味放大,實乃絕配。
白飯,5元/碗,小弟就覺得稍微貴啦,難道是祖傳秘制,其實老闆說原因還是在大米上,此飯食採用市面上比較少見的東北一種大米烹調而成,成本比較高。

熱奶茶,8元,奶跟茶1:3的比例調配而成。
買單:90元/兩個人,人均45。
45的人均,菜式算是比較少的,不過量特別多。看的出老闆是一個比較用心去做的人,看到我用刀叉的生疏手法,還主動多來教我應該如何使用

這般那般,值得稱讚。
煙花三月,按至尊寶師兄的話就是進補的好時機。
3月26日,適逢星期六,我們sofood搵食精英團,參加了主題為“三月華麗聚餐的試食活動。正值午飯時間,酒樓比以前熱鬧多了。
我們被安排在一號包廂,房間大而明亮,就餐的時候可以從大窗台看到外面的風景,而房間內是採用了自然光和自然風。

在等師兄師姐的時候,服務員給我們先上了水果,一時忘記了拍照,後來聽餐廳負責人介紹說,餐前水果餐後茶是健康養生之道。
玉米汁,餐廳送的,香滑甜而不膩。

號稱饕餮盛會,看看我們還吃了什麽。
1.田園四寶 ¥38

雜糧,有玉米、紫薯、香芋、花生等,據說是從東北空運過來的,所以價格比較貴。
2.大豐收 ¥18

賣相十分喜人,材料很新鮮,脆得不得了,而且沒有生吃的奇怪腥味,加點醬料,更為美味。
3.煲仔翅 ¥68

很濃郁,口感佳,耐人尋味!
4.花膠老雞湯 ¥22

香滑濃,入口即溶,性價比較高。
5.宮廷片皮鴨 ¥128

鴨皮色澤均勻,不甜不膩恰到好處,講究衛生,裝飾別致。

用蘋果和番茄雕成的天鵝和老鼠。
6.蟲草花炒蚌片 ¥68

口感佳,有嚼勁,口齒留香的一道菜,推薦!
7.石燒五仁剛果 ¥38

我十分推崇的一道菜,奶味純正,材料足,好吃得不得了。
8.紐西蘭牛扒 ¥198

肉質好,味道上乘,美中不足的是肉有點硬,價格較貴。
9.鮑汁紅腰豆炒參煲 ¥68

紅腰豆質地很好,小驢子一直在加熱,入味,分量足,值得一吃。
10.上湯時蔬 ¥38

清甜鮮美,給人清新的感覺。
11.大白菜 ¥18

獲得各位師兄師姐的好評,涼拌菜,微辣,口感獨特,完全不像生吃,價格合宜,值得推介。
12.荷蘭豆炒臘肉 ¥15.8

荷蘭豆新鮮,色澤誘人,臘肉稍微有點過硬,不過總的來說還不錯。
13.雞汁銀耳煮肉丸 ¥15.8

銀耳脆而可口,反而肉丸不夠彈牙,性價比很高的一道菜。
14.雞汁火腿大芥菜煲 ¥48

湯汁好,清甜鮮美,小驢子一直在加熱,但是大芥菜還是不會爛,軟硬適中,價格貴了點。
15.私房雞 ¥48

賣相好,雞肉有點軟,價格還算實惠。
16.飄香鮭魚 ¥102/斤

肉質不錯,夠新鮮,分量多,好味
在試吃期間,酒樓老闆有過來介紹一些飲食文化,并詮釋了餐廳的主題:魚和水。在餐廳裝修、餐具、定位等之中,都包含著這個主題,我們可以在餐廳海浪圖紋的地板和桌布、貝殼燈飾、像兩條月在水中暢遊又像微風在輕拂.....真是與主題環環相扣!
餐廳最近新推出了近百款9.8元的特色小炒,本來以為這次試吃會品嘗到,可惜沒作安排,下次一定要試試!



















木屋燒烤(香蜜湖古堡分店) (香梅路)